红烧排骨
红烧排骨的用料:
排骨 | 一份 |
姜葱 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
教您红烧排骨的家常做法,怎么做红烧排骨好吃
切开排骨,洗洗
姜葱
冰糖必须要
生抽米酒
葱姜热水烧开
肉放入热水国内漂走脏脏
煮出来的脏脏稍后倒掉
如果有味道就倒一瓶盖子酒
现在可以倒掉了
用热水!把肉冲冲!必须要用热水
放油入锅
用中火化冰糖
大概放两手心的冰糖
不停搅拌中火融糖不可以大火
往里一倒肉然后在糖浆里炒上色
各个面都粘一点糖上色
切好的姜葱放进去继续翻炒
再放一点点酒
大概放一点盐表面上都浮一层
酱油表面都撒一层
放温水大概一个cup
水开以后出锅倒入高压锅
#p#分页标题#e#盖上以后调到骨类煲35分钟如果没有高压锅就拿锅煮
35分钟后就拿出来收水
收干水ING
出炉