红烧排骨
红烧排骨的简介:
经典的红烧做法,色香味俱全
红烧排骨的用料:
排骨 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
盐鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
八角 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 适量 |
教您红烧排骨的家常做法,怎么做红烧排骨好吃
排骨洗净沥干,锅内下适量油,凉油时下入白砂糖炒好糖色,
下入排骨炒匀,再烹入料酒翻炒,下入葱姜、八角、桂皮、香叶炒香,再淋入少许老抽翻匀,
掺入足量开水盖盖烧四十分钟,拣去调料,开盖大火收汁,调入盐和鸡精装盘
经典的红烧做法,色香味俱全
排骨 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
盐鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
八角 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 适量 |
排骨洗净沥干,锅内下适量油,凉油时下入白砂糖炒好糖色,
下入排骨炒匀,再烹入料酒翻炒,下入葱姜、八角、桂皮、香叶炒香,再淋入少许老抽翻匀,
掺入足量开水盖盖烧四十分钟,拣去调料,开盖大火收汁,调入盐和鸡精装盘