香芋清蒸排骨

香芋清蒸排骨的做法
2015-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:

香芋清蒸排骨的简介:

清蒸保留了排骨原香切不上火。

香芋清蒸排骨的用料:

排骨500g
芋头500g
姜片适量
少许
胡椒粉小半勺
鸡精少许
料酒2勺
食用油2勺
辣椒适量
葱段适量

教您香芋清蒸排骨的家常做法,怎么做香芋清蒸排骨好吃

  1. 先将排骨加入一勺子米醋浸泡半小时去掉血水。
    再焯水备用。

  2. 芋头去皮,切小块。

    香芋清蒸排骨的做法步骤2
  3. (排骨+芋头)搁容器里,加入适量姜片、2勺料酒、小半勺胡椒粉、2勺食用油、少许鸡精、少许盐拌匀腌制半小时。

    香芋清蒸排骨的做法步骤3
  4. 腌制好的芋头先放入容器底码好。

    香芋清蒸排骨的做法步骤4
  5. 再将排骨铺好,再次放上姜片、干辣椒、葱段。

    香芋清蒸排骨的做法步骤5
  6. 「加小半碗清水,大火蒸40分钟。」

    香芋清蒸排骨的做法步骤6
  7. 起锅撒上葱花。成了???

    香芋清蒸排骨的做法步骤7

心食神小贴士:

煮妇们,芋头削皮带上手套哦???
不然?????

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