快手辅食肉末豆腐蒸茄子（8m+）
快手辅食肉末豆腐蒸茄子（8m+）的简介：
#快手辅食#NO.18肉末豆腐蒸茄子（8m+）：中午做的肉末豆腐蒸茄子，凯恩一口气吃掉6个，看来滋味挺不错的。我也尝了下，豆香、肉香、竟还有一丝甜味。晚上赶紧做了图片和妈妈们分享，也许有的宝宝明天也能吃上了呢？
快手辅食肉末豆腐蒸茄子（8m+）的用料：
| 猪肉 | 4两 |
| 生粉 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 豆腐 | 1片 |
| 茄子 | 6片 |
| 香葱 | 1根 |
教您快手辅食肉末豆腐蒸茄子（8m+）的家常做法，怎么做快手辅食肉末豆腐蒸茄子（8m+）好吃
猪肉取4两，略带一些肥肉。
剁成肉末，同时锅里烧水。
半汤勺生粉、半汤勺酒拌均匀。
放入肉末腌一会。
此时水应该开了，放入一片豆腐
煮3分钟。
把煮豆腐的时候将长茄切成1厘米
的厚片。
朝上的一面用刀划出一些纹路方
便肉汁浸入。
一根香葱切成末。
这些都准备好后，捞出豆腐压成
泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。
将豆腐肉末涂抹在茄子上。
表面撒香葱末。并将剩余的肉末
捏成肉圆放在一个盘子里上蒸锅。
水开后蒸10分钟就好了。取出茄
子装盘，剩余的肉圆冷冻保存，以
后吃时拿一粒热下很方便。
心食神小贴士：
·茄子表皮和肉结合的地方花青素最为丰富，所以吃茄子不要把皮削掉哦！·如果担心茄皮比较硬，可以适当延长蒸的时间。茄肉能用筷子轻松戳穿
时茄皮也已经很软了。
·茄子吸油很厉害，建议日常烹调还是用蒸的方式更加健康！
·上下都吸满肉汁的茄子口感非常好，豆香、肉香之外还有丝丝甜味。凯
恩一顿干掉六个……快给你家宝宝试试吧！
·茄科植物（比如土豆、彩椒）都含有微量的龙葵素，如果宝宝吃后有腹
泻等症状，可能肠胃对此比较敏感。
·关于豆腐的选择，可以搜索我微博的“西兰花豆腐茄汁饭”（快手辅食
No.14）
有问题可以到我微博@苏蒂小骑留言
