东北菜蒸辣椒焖子

东北菜 蒸辣椒焖子的做法
2015-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:

东北菜蒸辣椒焖子的简介:

口水全是口水,吃惯了大鱼大肉偶尔吃吃这个,再配上蒸土豆,蒸茄子一拌...,那真是下饭神器!

东北菜蒸辣椒焖子的用料:

辣椒3个
鸡蛋2个
东北大酱2-3汤匙
适量
葱、姜适量
十三香少许
鸡精少许

教您东北菜蒸辣椒焖子的家常做法,怎么做东北菜蒸辣椒焖子好吃

  1. 尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里

  2. 往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡蛋,再加入十三香,东北大酱,油,鸡精最后搅匀

  3. 放入蒸锅里,大概15分钟后就可以享用了(蒸熟的标准是,全部凝结在一起,并鼓起来了)

心食神小贴士:

没有东北大酱就用豆瓣酱代替吧,再加入少许盐,因豆瓣酱偏甜。

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