蒸茄子

蒸茄子的做法
2015-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:

蒸茄子的简介:

蒸茄子的好处是不用油炸,做起来省事,家里不会有的油烟,好吃还健康。

蒸茄子的用料:

茄子两根
蒜瓣5-6瓣
香葱一根
红鲜辣椒半个或一个。根据个人口味而定
酱油,醋,糖适量

教您蒸茄子的家常做法,怎么做蒸茄子好吃

  1. 先将茄子切成宽条,上锅蒸熟。

  2. 把蒜,葱,辣椒切碎,备用。

  3. 将酱油,醋,糖放到碗中调成酱汁。备用。

  4. 把油锅烧热关火。注意不要太热,以免蒜容易糊。先将蒜放置油i锅中,然后放辣椒,最后放调料。再开小火烧开。将其倒入蒸好的茄子里,最后放香葱。就可以吃了。

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