小米蒸五花肉

小米蒸五花肉的做法
2015-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:

小米蒸五花肉的简介:

肥而不腻,软软地,老人、小孩都喜欢!

小米蒸五花肉的用料:

五花肉、小米适量
土豆胡萝卜适量
郫县豆瓣(丹丹牌)、酱油、料酒、姜粒适量
十三香、糖、鸡精、色垃油适量

教您小米蒸五花肉的家常做法,怎么做小米蒸五花肉好吃

  1. 1.5斤五花肉切薄片;

    小米蒸五花肉的做法步骤1
  2. 3两小米洗净浸泡1小时

    小米蒸五花肉的做法步骤2
  3. 切好的五花肉用四川豆瓣、酱油、料酒、姜粒、十三香、糖、鸡精腌制30分钟;

    小米蒸五花肉的做法步骤3
  4. 腌制好后加色垃油和泡好的小米一起拌勻;

    小米蒸五花肉的做法步骤4
  5. 拌好的肉放入碗中,上面放上切好的土豆、胡萝卜,放入高压锅,中火上气压阀40分钟即可。

    小米蒸五花肉的做法步骤5

心食神小贴士:

精排,牛肉也可以用这方法做,但蒸的时间要长些。

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