清蒸鲟鱼
清蒸鲟鱼的简介:
度娘说:长期食用鲟鱼可以抗癌、清热解毒、治疗烫伤、壮阳、美容、消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料blablabla~(~_~;)这么好的鱼鱼不吃掉怎么行呢,于是我总结了几个方子,研究出最省事又不破坏丰富营养价值的做法~^_^
清蒸鲟鱼的用料:
鲟鱼 | 1条 |
大葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
花椒 | 10粒左右 |
海鲜酱油 | 少许 |
料酒 | 两小勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 少许 |
教您清蒸鲟鱼的家常做法,怎么做清蒸鲟鱼好吃
将鱼收拾好,两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。
将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。
把蒸出的水倒掉,浇上海鲜酱油,喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。
另起炒锅热少许油,放花椒炸出香味,切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上,等油足够热冒烟后浇到葱上,哒哒~完成^o^太香了~