香煎辣白菜五花肉

香煎辣白菜五花肉的做法
2015-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

香煎辣白菜五花肉的简介:

煎后的五花肉,肥而不腻,佐以泡菜炒,更加爽口、下饭~

香煎辣白菜五花肉的用料:

五花肉200克
辣白菜200克
青椒一根
洋葱1/3颗
大蒜3瓣
生抽适量
芝麻适量
料酒适量

教您香煎辣白菜五花肉的家常做法,怎么做香煎辣白菜五花肉好吃

  1. 五花肉去皮切薄片,放生抽,料酒腌制15分钟,鍋中倒一点点油,摆入五花肉,煎出油,不要煎焦,否则肉会太干。青椒,洋葱,辣白菜切件。

    香煎辣白菜五花肉的做法步骤1
  2. 将煎好的五花肉盛出,锅内放蒜片,洋葱、青椒,辣白菜炒2、3分钟。

    香煎辣白菜五花肉的做法步骤2
  3. 再放入煎好的五花肉略炒,撒适量白芝麻,就可以出锅啦。

    香煎辣白菜五花肉的做法步骤3

心食神小贴士:

1五花肉要选择3份肥七分瘦的最好吃,提前腌制肉会更入味。
2可以加入些辣白菜的汁会更加爽口。
3辣白菜本身有咸味,可以不用再放盐,或酌量放少许盐。

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