香煎辣白菜五花肉
香煎辣白菜五花肉的简介:
煎后的五花肉,肥而不腻,佐以泡菜炒,更加爽口、下饭~
香煎辣白菜五花肉的用料:
五花肉 | 200克 |
辣白菜 | 200克 |
青椒 | 一根 |
洋葱 | 1/3颗 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您香煎辣白菜五花肉的家常做法,怎么做香煎辣白菜五花肉好吃
五花肉去皮切薄片,放生抽,料酒腌制15分钟,鍋中倒一点点油,摆入五花肉,煎出油,不要煎焦,否则肉会太干。青椒,洋葱,辣白菜切件。
将煎好的五花肉盛出,锅内放蒜片,洋葱、青椒,辣白菜炒2、3分钟。
再放入煎好的五花肉略炒,撒适量白芝麻,就可以出锅啦。
心食神小贴士:
1五花肉要选择3份肥七分瘦的最好吃,提前腌制肉会更入味。2可以加入些辣白菜的汁会更加爽口。
3辣白菜本身有咸味,可以不用再放盐,或酌量放少许盐。