宿舍夜宵芜菁炒肉末
![【宿舍夜宵】芜菁炒肉末的做法](/uploads/allimg/150110/1638.jpg)
宿舍夜宵芜菁炒肉末的简介:
国庆在戈壁滩与沙漠中穿行了7天,老王跟我对着黄沙约定,旅行结束后要炒一大罐给他放在宿舍里。配上方便米饭,再研制一些耐储存的麻辣肉干之类,买点汤料包什么的。肯能改善宿舍每晚吃泡面的艰苦生活。想着也对,冬天到了,出门宵夜冷,外卖总是那几家,天天吃泡面又对身体不好。作为女朋友还真是该改善一下宿舍的宵夜口味呢。
宿舍夜宵芜菁炒肉末的用料:
芜菁 | 250g |
里脊肉 | 500g |
生姜 | |
大蒜 | |
郫县豆瓣酱 | |
白糖 | |
黄酒 | |
蚝油 | |
花椒末 | |
辣椒末 |
教您宿舍夜宵芜菁炒肉末的家常做法,怎么做宿舍夜宵芜菁炒肉末好吃
芜菁切粒,生姜切丝,大蒜切丁,里脊肉切
锅里烧熟油,放入肉末翻炒
待肉末变色,放入豆瓣酱和少许白糖,继续翻炒
豆瓣入味,放入姜丝和大蒜炒香
根据自己的口味放入辣椒面和花椒末,翻炒均匀
放入蚝油翻炒一分钟
放入芜菁粒,翻炒均匀,肉末变焦即可。