笋干老鸡鲍鱼汤的简介：

一周不喝汤会die

笋干老鸡鲍鱼汤的用料：

冬笋干	3-4片（视大小而定）
老母鸡	300g
新鲜鲍鱼	4只
金华火腿	1块（一指宽）
蜜枣	2颗
老姜	3片

教您笋干老鸡鲍鱼汤的家常做法，怎么做笋干老鸡鲍鱼汤好吃

心食神小贴士：

一、关于水量。我家的煲比较小，所以可以加满水，煲太大的请酌量加点儿料和水哈。个人觉得汤料和水的比例在1：4-5比较合适。
二、关于时间，因为我家是紫砂慢炖煲，所以我一般都是自动档煲8个小时。明火的话，怎么也要大火烧开转小火后两个小时吧。