土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法
2015-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆烧牛肉的简介:

经典菜肴自然有经典味道。完整一餐见《浅春季晚餐》菜单

土豆烧牛肉的用料:

牛腩适量
土豆适量
洋葱适量
适量
适量
八角适量
干红辣椒适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
芝麻适量
适量

教您土豆烧牛肉的家常做法,怎么做土豆烧牛肉好吃

  1. 牛肉焯水后冲洗干净备用

  2. 油热后,用葱姜八角干红辣椒爆锅,之后将牛肉放入翻炒均匀,加冰糖,料酒,生抽,炒匀后,加水,砂锅焖炖。大火煮开后转小火炖一个小时

  3. 之后加洋葱和土豆再炖上20分钟,土豆绵软,就可以收汁

  4. 起锅前加芝麻和盐提味。洋葱和土豆在加入前要稍微翻炒一下

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