猪肉切成薄片，装在碗里，加生粉、少许生抽、盐用手搅匀。备用。

土豆切片。

锅里装适量水，煮开加土豆，过几分钟后加入腌好的肉片。（还可以加上大家喜欢的别的东西啦～我一般只会加不影响美观的食材～比如年糕^豌豆^，加年糕很赞哦）

加生抽、盐。（我还会加点胡椒粉～）

撒入葱花。点上香油。稍候，出锅～（这是加的之前剩下的豌豆）

（这是某天中午的午餐，加的宁波手工年糕！！）