印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)

印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)的做法
2015-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)的简介:

男票很喜欢次麦田无限的印度上浆肥牛,卖二三十块一份,里面就少少的一些肥牛片,今天他又说想次,干脆就去超市买了材料来亲自给他做了,感觉吃起来和店里卖的没啥区别^_^

印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)的用料:

土豆中等大小2个左右
咖喱块六块装的好侍百梦多,用了2块
肥羊卷380g装用了半盒(自己吃当然要料足啦)

教您印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)的家常做法,怎么做印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)好吃

  1. 土豆洗净切小块

  2. 土豆块放入锅中,到水至淹没土豆块后再多出一些。大火煮沸后,调中到小火煮15到20分钟,期间滤去水面浮沫,并尽量把土豆块碾成泥。

  3. 土豆泥汤初步成型后,关火化入咖喱块(如果觉得锅中水太多可调小火化咖喱块)。换中小火煮至汤汁稍沸时,尝试盐味,按喜好调入盐。

  4. 汤汁变得稍微有些浓稠的时候调小火,放入肥羊卷(或者肥牛卷)搅拌,肉卷均变色即可试味,并按个人喜好微调盐味。

  5. 最后盛出放入碗中,风味浓郁的印度上浆肥羊就做好啦!!开吃!!

    印度上浆肥羊(麦田无限版咖喱土豆泥肥羊)的做法步骤5

心食神小贴士:

土豆泥也可将土豆蒸熟后直接碾碎成泥,直接入锅使用,这样会快些但是水和土豆泥的用量就要你们自己把握啦,我都是直接煮了在锅里人工碾碎的QvQ~关于咖喱块的总量也可以根据个人口味和材料用量自己控制,我做的两人份两块咖喱感觉味道刚好。最后,祝大家吃得开心!耶!

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