辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)

辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的做法
2015-01-07 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的简介:

入冬,又到了吃萝卜的季节,绿茵茵的萝卜叶也是一宝!它含钙量比较高,是一款营养丰富的蔬菜。配上辣椒酱爆炒,绝对是一道超级美味的下饭菜!

辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的用料:

萝卜叶500克
辣椒50克
姜蒜适量
盐糖少许

教您辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的家常做法,怎么做辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)好吃

  1. 切碎姜蒜,我喜欢姜蒜多一些,这样特别香。

    辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的做法步骤1
  2. 切碎洗净的萝卜叶。

    辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的做法步骤2
  3. 准备好辣椒酱。辣椒酱用量大家可随意,喜欢辣的,可以多放一点。怕辣的,少放一些。

    辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的做法步骤3
  4. 锅下油烧热,将姜、蒜碎,辣椒酱放入热油内,小火爆香。

  5. 爆香后,开大火,下切碎的萝卜叶,翻炒至变色,加一点儿糖(因为萝卜叶微苦,加点儿糖可以减少苦味儿)。辣椒酱本身有盐味儿,所以要尝试一下味道再适当的加入一点儿盐。喜欢生抽的,可以加一点儿提鲜。炒至萝卜叶熟即可出锅。

  6. 好诱人的一盘辣椒酱爆炒萝卜叶!超级的下饭啊!

    辣椒酱爆炒萝卜叶(超级下饭菜)的做法步骤6

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