红烧土豆白萝卜
红烧土豆白萝卜的简介:
土豆的糯,萝卜的脆,再伴有甜甜的红烧汁,很下饭。
红烧土豆白萝卜的用料:
土豆 | 3个 |
白萝卜 | 1根 |
葱 | 1根 |
李锦记鲜味生抽 | 2大匙 |
金兰老抽 | 1大匙 |
冰糖 | 6块 |
李锦记鲜味鸡粉 | 1茶匙 |
油 | 2大匙 |
盐 | 1大匙 |
白糖 | 1大匙 |
水 | 1碗 |
生粉 | 1茶匙 |
水 | 1大匙 |
教您红烧土豆白萝卜的家常做法,怎么做红烧土豆白萝卜好吃
白萝卜洗净削皮切块,放置于一大碗中,加1大匙盐拌匀,静置20分大匙勺白糖,静置2小时候,沥干水分。白萝卜沥干水分的时候,将土豆洗净削皮切块。葱切段。
中大火热锅,加2大匙油,下葱段,炒出香味。
放入土豆,翻炒至土豆成金黄色。
然后加入沥干水分的白萝卜,继续翻炒1分钟。
加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水,盖上锅盖。
待锅内水沸腾之后,加入6块冰糖,翻炒后盖上锅盖。
1茶匙生粉兑1大匙水,待锅内汤汁即将收干时,倒入锅中,然后轻轻翻炒直至收汁出锅。