大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）
大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的简介：
在沈阳这疙瘩，小饭馆里大酱炒鸡蛋绝对是一款点击率超高的菜，下厨房上居然没有，作为东北小主妇，必须造福全国银民！超好吃的下饭菜，5分钟搞定！
大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的用料：
| 鸡蛋 | 3只 |
| 大葱 | 一根 |
| 大酱 | 2大勺 |
教您大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的家常做法，怎么做大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）好吃
3只鸡蛋打散盛小碗备用，两勺大酱用一点水（2勺足够）搅稀（我们这边叫“把酱卸开”），葱斜切成长片。
油烧七成热，鸡蛋下锅，划熟（别划太散，因为下一步还要翻炒，容易太碎吃时候不好夹）
鸡蛋盛出备用。锅里留底油，下酱翻炒，再下葱继续翻炒。
能感觉到葱微微香了下炒好的鸡蛋，翻炒几下，让鸡蛋挂匀酱，盛盘开造！
