香辣藕片

香辣藕片的做法
2015-01-07 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

香辣藕片的用料:

藕片一个藕去皮切片
青椒四分之一个
胡萝卜三分之一个
老干妈一小勺

教您香辣藕片的家常做法,怎么做香辣藕片好吃

  1. 将切好的藕片放开水中焯一下,捞出放入凉水中备用。

  2. 锅中放油,油三分热后,放入老干妈炒香。

  3. 放入焯好的藕片,翻炒至金黄色,放入胡萝卜片继续翻炒,加入少量生抽(多了颜色会发黑),少许一点点盐,放入青椒片翻炒。

  4. 出锅前放入孜然,香辣可口的藕片就做好了。

心食神小贴士:

如果有红辣椒就更好了,我是用胡萝卜代替的。喜欢麻辣的盆友,可以放一点麻椒,效果会更好。

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