酸辣白菜

酸辣白菜的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

酸辣白菜的简介:

白菜加辣椒来炒更开胃,如果不出辣可以取消辣椒哦。

酸辣白菜的用料:

大白菜一颗
生抽一勺
白糖少许
辣椒少许
半勺
少许

教您酸辣白菜的家常做法,怎么做酸辣白菜好吃

  1. 白菜叶一片片用手撕下,洗净。叶根和叶分开

  2. 叶根竖向切块

  3. 热锅冷油,放入辣椒丁炝锅。然后放入叶根,叶子先别放

  4. 叶根稍炒下,下酱油、白糖炒至微软。

  5. 再放入叶子翻炒软,沿着锅撒入半勺醋,下盐调味,即可出锅

心食神小贴士:

一、叶根不容易熟,因先炒。
二、放入糖让白菜更甜,如果你的白菜够鲜甜可以省略

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