烟熏三文鱼炒蛋

烟熏三文鱼炒蛋的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:早餐快手菜

烟熏三文鱼炒蛋的用料:

烟熏三文鱼100g
鸡蛋4个
无盐黄油35g
2g

教您烟熏三文鱼炒蛋的家常做法,怎么做烟熏三文鱼炒蛋好吃

  1. 烟熏三文鱼切蚕豆大小的粒,鸡蛋加盐打散。

  2. 平底锅中小火加热,放入黄油。

  3. 黄油化开后,将切好的烟熏三文鱼放入锅中,中小火煸炒30秒至一分钟闻到香味后,将打散的鸡蛋直接倒入锅中,用锅铲轻轻翻动。

  4. 所有鸡蛋凝固后,即可出锅。

    烟熏三文鱼炒蛋的做法步骤4

心食神小贴士:

一、使用黄油,切忌大火,不然黄油很容易焦糊。
二、鸡蛋嫩嫩的才好吃,不要炒过头。
三、烟熏三文鱼本身已经有咸味,注意盐的用量。

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