照烧鸡腿便当
照烧鸡腿便当的简介:
哇咔咔,照烧鸡腿,看着就很诱人啊,只要照烧汁调得对,这几乎是道零失败的菜,照烧汁比例即将揭晓,敬请期待噢整个便当都是无油版的,减肥的妹纸快点学起来照烧鸡腿125g273K白酌秋葵150g57K醋溜白菜200g42K米饭100g116K火龙果100g51K腰果10g52KTotal:591K
照烧鸡腿便当的用料:
鸡腿 | 150g |
蜂蜜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
秋葵 | 150g |
生抽 | 适量 |
白菜 | 200g |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
教您照烧鸡腿便当的家常做法,怎么做照烧鸡腿便当好吃
鸡腿去骨,加入蜂蜜,老抽,生抽,料酒腌制半小时,比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1
锅内不放油,将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅,中小火煎制,翻面,直至两面略硬
将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中,继续两面煎制,直至收汁,即可出锅,出锅后撒上少许白芝麻
秋葵切片,焯水,淋上生抽
将糖,醋,生抽调成糖醋汁,入锅,加热
加入白菜,中小火慢溜,直至收汁
心食神小贴士:
如果嫌鸡腿去骨麻烦,可以省略这一步没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟