孜然烤五花肉
孜然烤五花肉的简介:
过年必备的下酒菜~!爸爸们最爱!哈哈哈哈~曦老师祝各位新年大吉!红红火火!
孜然烤五花肉的用料:
五花肉(切薄片) | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
红辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生油 | 适量 |
教您孜然烤五花肉的家常做法,怎么做孜然烤五花肉好吃
美好的猪五花一条切薄片(如果想切很薄就要想冷冻一下,冻硬一点再切)。
加各种调味粉腌制半小时。
生粉1大勺、盐2小勺、孜然粉2大勺、红椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺(其实根据自己的口味来调更好!)。预热烤箱210度。
烤盘上放锡纸,刷层薄油。(薄!薄油就好~因为猪肉会出超级多油!!)
有洋葱的话最好切成条或圈铺在底下,如果没有的话,就直接将五花肉均匀平铺在烤盘上。
中层,210度烤15分钟就可以吃了!