老干妈蒸臭豆腐
老干妈蒸臭豆腐的简介：
从前家里夏天经常出现，臭豆腐的微酸、下饭神器老干妈再加上姜丝的搭配很妙~10分钟就能做好的快手下饭下酒菜！
老干妈蒸臭豆腐的用料：
| 臭豆腐 | 一盒 |
| 姜丝 | 随便 |
| 老干妈 | 油辣椒或辣子鸡更好 |
| 盐 | 可选 |
| 葱花 | 可选 |
教您老干妈蒸臭豆腐的家常做法，怎么做老干妈蒸臭豆腐好吃
臭豆腐冲洗下沥干
横刨一下，薄一点更入味，如图→
层层叠叠码好，盘子大一点不叠更好，或者一层臭豆腐一层调料便于入味。
铺上姜丝，再来一层老干妈，臭豆腐一般有咸味，觉得不够就撒一点盐！
放在蒸锅里，然后烧水
水开以后上锅蒸7分钟，来个钟定时！
蒸好了撒上葱花拿出来！小心烫！
看！浸到调料汤汁的地方酸酸臭臭辣辣特别下饭！
心食神小贴士：
我用了老干妈豆豉觉得有一点酱po气，不如油辣椒或者辣子鸡好吃！姜丝建议最好不要省略，增加香气的！葱花没有不放也行！我是为了拍照才放的！
