小清新牛油果火腿意面
小清新牛油果火腿意面的简介:
消灭熟透了的牛油果的好方法,极其快手方便,端出来又健康又美腻,完全可以作为宴会主食震撼小伙伴啊!
小清新牛油果火腿意面的用料:
牛油果(熟透了的为佳) | 1只 |
意面 | 一小把 |
全脂牛奶 | 一小杯(200ml)左右 |
芝士碎 | 少许 |
火腿片(或火腿肠一根) | 两三片 |
黄油(或橄榄油) | 40g |
盐和胡椒 | 适量 |
大蒜 | 四瓣 |
教您小清新牛油果火腿意面的家常做法,怎么做小清新牛油果火腿意面好吃
煮锅放水烧开,加少许盐,放入意面煮7-10分钟左右,推荐用细面类,软硬度视个人口味调整。煮好关火凉至一旁。
蒜瓣去皮切小片。火腿片切小块。牛油果一切两半用勺将果肉挖出碾成泥。
热锅融化黄油或倒入橄榄油少许,将蒜瓣煸香,表面微微发黄即可。
火腿碎倒入锅内,煸至表面微翘
倒入牛油果,牛奶,芝士碎,小火搅拌炖煮至芝士融化,汤汁浓稠。(牛奶和芝士可换成奶油50ml左右加水)
拌入意面,搅拌使面条和酱料充分融合,如果汤汁过干可加入几勺煮意面水稀释,放入盐和胡椒,搅拌均匀,关火,就可以享用啦!