酸辣手撕包菜

酸辣手撕包菜的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

酸辣手撕包菜的用料:

京包菜适量
蒜头适量
干红辣椒适量
适量
白糖适量
陈醋适量

教您酸辣手撕包菜的家常做法,怎么做酸辣手撕包菜好吃

  1. 京包菜一片片掰下来,再撕成碎片;

    酸辣手撕包菜的做法步骤1
  2. 锅中热油,爆香蒜头和干红辣椒段;

    酸辣手撕包菜的做法步骤2
  3. 倒入京包菜,翻炒至断生变软,调入盐,白糖;

    酸辣手撕包菜的做法步骤3
  4. 出锅前,再调入陈醋,完成!

    酸辣手撕包菜的做法步骤4

心食神小贴士:

醋在加热过程中会分解挥发,所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味;

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