虫草花炖鸡汤的简介：

据说这个假期里上海特别冷，昨天回来时还飘着细小的雪花呢！用虫草花炖一锅鸡汤，制作简单，喝下去暖融融的，特别舒服。

虫草花炖鸡汤的用料：

草母鸡	1/2只
虫草花	20克
黑木耳	10克
生姜	2片
盐	适量

教您虫草花炖鸡汤的家常做法，怎么做虫草花炖鸡汤好吃

心食神小贴士：

虫草花是人工培育出的药用真菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。加入虫草花炖出来的鸡汤色泽金黄，醇香鲜美，用盐调味即可。至于其他配料的添加，本人觉得黑木耳最合适；食材本身没有气味，不会破坏鸡汤的香气，还能充分吸收汤中的营养和鲜美；常食黑木耳能益气补血，还有清胃涤肠的作用。