腊肠山药卷

腊肠山药卷的做法
2015-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭创意菜家常菜

腊肠山药卷的用料:

山药适量
腊肠适量
千张适量
适量
鸡精适量
淀粉适量
生抽适量
料酒适量

教您腊肠山药卷的家常做法,怎么做腊肠山药卷好吃

  1. 山药切成小条放冷水里浸泡,腊肠也切成相仿的小条,千张切成段,宽度略小于山药和腊肠

  2. 拿两根山药条和两根腊肠条组成一组,用千张皮包卷起来

  3. 摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右

  4. 锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡,淋在蒸好的腊肠山药卷上,撒香菜末

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