香烤龙利鱼柳
香烤龙利鱼柳的简介：
非常适合老人和小孩的菜，龙利鱼没有骨头，肉质也鲜嫩。用烤箱来做，夏天做饭也不热了。而且用的油也很少。
香烤龙利鱼柳的用料：
| 龙利鱼 | 2条约400克/条 |
| 面包粉（颗粒） | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 欧芹叶 | 适量 |
| 西式煎鱼调料粉 | 半包左右 |
| 意大利混合香草料 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 配菜 | 少许 |
教您香烤龙利鱼柳的家常做法，怎么做香烤龙利鱼柳好吃
龙利鱼自然解冻后，用厨房用纸吸干水分。正反面撒上西式煎鱼调料粉。腌制20分钟左右
颗粒面包粉内加入意大利混合香草料和欧芹叶（可不加），加入橄榄油拌匀。橄榄油加的量只要感觉面包粉有点湿度就可以了。
鸡蛋打成蛋液，将腌制后的龙利鱼浸入蛋液里，取出沾上上一步拌好的面包粉内。使鱼身两面均匀沾上面包粉即可。
烤箱180上下火预热。烤20-30分钟（视乎鱼的大小厚度）我400克左右的一条鱼烤了20分钟。
