家常菜之香干炒腊肉
家常菜之香干炒腊肉的简介：
最近有好多腊肉的菜呢！大家别介意哇，家里好多腊肉呢！在没买肉的情况下，都拿腊肉做做菜罗！这道菜非常家常的小炒，无需多余的调料。微信公众号已上线，可以加微信号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
家常菜之香干炒腊肉的用料：
| 腊肉 | 适量 |
| 香干 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
教您家常菜之香干炒腊肉的家常做法，怎么做家常菜之香干炒腊肉好吃
腊肉切片，在沸水里面煮10分钟后捞出备用。
辣椒切丝
香干切丝
热锅热油，放入腊肉翻炒至颜色微微变深，捞出备用。
锅中放入香干翻炒2分钟，再加入少许生抽翻炒至香干变色。
把香干扒至锅的一边，倒入青椒，在青椒上放上盐把青椒单独翻炒均匀。
青椒与盐混合之后，把青椒与香干混合，倒入腊肉片，与青椒香干混合，加鸡精调味即可。
成品欣赏
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