红烧鸡腿肉
红烧鸡腿肉的简介:
小宅女一枚最近看大家show得食物都好好吃的样子觉得还是得培养一下自己贤惠居家得能力(好吧,其实就是不想出门,又想吃好吃的)对做菜其实不是很懂,都是看看大家好的意见效仿总结一下。不过最后的结果好吃就行拉
红烧鸡腿肉的用料:
鸡腿肉 | 5个 |
青、红椒 | 各一半 |
酱油 | |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
料酒 | |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
葱、姜、蒜 |
教您红烧鸡腿肉的家常做法,怎么做红烧鸡腿肉好吃
把无骨鸡腿肉且成小块,放入容器中倒入适量料酒、生抽腌制。
把青红椒切成块状,准备好适量蒜片,姜片,葱段和葱花
锅烧热,放一点油,油热后放入准备好的葱段、姜、蒜。然后放入腌制好的鸡肉快速翻炒。待鸡肉稍微变色后放入适量水。(水多少适量而定。不用掩盖过鸡块)
然后。。。。最关键得步骤来了。。铛铛铛铛~
就是随意发挥调味时间。。。
生抽老抽酱油糖自己适量放吧。随感觉,随时试一下味道。调制小火煮10分钟加入青红椒快继续煮
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出锅前用一点淀粉勾芡让酱汁更包裹鸡肉
洒上葱花
完成!