铁锅煎三文鱼
铁锅煎三文鱼的简介：
三文鱼怎么吃最美味？生着吃？烤着吃？错！咱们中国人就用铁锅煎，煎好了就是世界上最好吃的三文鱼。
铁锅煎三文鱼的用料：
| 三文鱼腩 | 300克 |
| 海盐 | 适量 |
| 柠檬 | 半只 |
| 朗姆酒 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 大白菜叶 | 一片 |
| 黄油 | 20克左右 |
| 青菜沙拉 | 少许 |
教您铁锅煎三文鱼的家常做法，怎么做铁锅煎三文鱼好吃
选新鲜的三文鱼鱼腩，洗净，鱼鳞不用清除。
抹盐腌制，将海盐均匀涂抹在三文鱼腩上。
倒少许朗姆酒在鱼腩上，均匀撒上现磨黑胡椒，室温下腌制20分钟。
铁锅烧热，放入适量黄油，选一片大白菜叶洗净控干放入锅中，将三文鱼放置其上。盖上盖子，大火煎4分钟，再换小火8分钟。
最后将三文鱼与大白菜一起装盘，撒上青菜沙拉，淋上新鲜柠檬汁即可。
