四川甜烧白(龙眼肉)

四川甜烧白(龙眼肉)的做法
2015-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉

四川甜烧白(龙眼肉)的简介:

年饭之一…

四川甜烧白(龙眼肉)的用料:

五花肉适量
糯米适量
红豆适量
红糖化成浓糖水适量

教您四川甜烧白(龙眼肉)的家常做法,怎么做四川甜烧白(龙眼肉)好吃

  1. 糯米浸泡24小时;

  2. 五花肉煮15分钟捞出凉冷;

  3. 锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄;

  4. 切三寸长薄片;

  5. 用手卷上红豆沙装碗;

    四川甜烧白(龙眼肉)的做法步骤5
  6. 碗上放入泡好的糯米,浇入浓红糖水;

  7. 再加入一点冷水(刚好泡到米上);

  8. 放入高压锅上火,上气压阀蒸1小时即可;

  9. 蒸好后冷一小会翻扣装盘,四川龙眼肉就做好了。

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