十二道锋味冰淇淋咖喱羊肉
十二道锋味冰淇淋咖喱羊肉的简介：
【冰淇淋咖喱羊肉】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第十期）锋味厨房-冰淇淋咖喱羊肉】视频链接（《十二道锋味》节目完整版）：cover/5/5i6fhc1fl8qplmy.html视频链接（【锋味厨房】板块剪辑版）：cover/5/5i6fhc1fl8qplmy/p0015gbqpcj.html让霆锋告诉你“怎么能够用椰奶的碱，去中和羊肉的酸；用冰淇淋的甜，去平衡咖喱的辣。”找出属于你的绝对平衡叭！
十二道锋味冰淇淋咖喱羊肉的用料：
| 水 | 4公升 |
| 红咖喱酱 | 三包 |
| 圣女果 | |
| 香茅（柠檬草） | 4根 |
| 羊骨（羊小腿） | 4只 |
| 月桂叶 | |
| 红、黄甜椒 | 2个 |
| 泰国茄子 | |
| 圆绿椒 | |
| 秋葵 | |
| 九层塔 | |
| 椰奶 | 少许 |
| 冰淇淋 | |
| 辣椒 | |
| 羊肉 |
教您十二道锋味冰淇淋咖喱羊肉的家常做法，怎么做十二道锋味冰淇淋咖喱羊肉好吃
锅里放入4公升水，然后放入红咖喱酱。水开后，放入圣女果。
接着放入香茅。
然后再放入羊骨。
接着放入月桂叶，煮大约一个小时。
大概一个多小时后，再接着放入红、黄甜椒，泰国茄子。
然后再放入圆绿椒。
接着再放入秋葵、九层塔。
捞匀，文火再煮两个小时。
煮好后，调入少许椰奶来中和酸味。
然后放入“秘密武器”——冰淇淋，再煮两个小时。
又两个小时过去了……接着放入辣椒、羊肉。煮若干个小时至羊肉完全被煮软，吸收饱满汁水即可~
摘自【锋味厨房——冰淇淋咖喱羊肉】
心食神小贴士：
【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第十期）锋味厨房-冰淇淋咖喱羊肉】一、步骤图及封面图截自节目视频。
二、香茅要切开，使其更容易煮出味。
三、“我一般在吃的六个小时前会放羊。”所以，最后羊肉要煮六hours！！
四、用时加起来差不多十一个小时，真是个要煮一两天的菜！
