牛丼（日式牛肉盖浇饭）
牛丼（日式牛肉盖浇饭）的简介：
俗话说“美食无国界！”。。。最近在研究日本的美食。。。日本人的平均寿命达到86岁。。。远远高于世界其他国家的平均水平。。。除去经济、环境等其他因素，这和他们的科学饮食是分不开的。。。尤其是他们偏爱煮菜。。。卡路里低，食物的营养保留相对较全面。。。做起了也简单。。。今天优优打算介绍给大家牛肉盖饭、鲭花鱼味增煮的做法。。。希望你们喜欢。。。ENJOY。。。
牛丼（日式牛肉盖浇饭）的用料：
| 薄牛肉片 | 194g |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 植物油 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 木鱼精 | 适量 |
| 凉开水 | 90g |
| 糖 | 5g |
| 米饭 | 2碗（2人份） |
教您牛丼（日式牛肉盖浇饭）的家常做法，怎么做牛丼（日式牛肉盖浇饭）好吃
先将牛肉洗净，洋葱和香菇洗净分别切成丝和片。
取适量木鱼精放入碗中和凉开水、蒸鱼豉油、糖一起搅拌均匀成高汤备用。
锅中放少许植物油，加入洋葱丝煸炒，
紧接着加入香菇片，倒入高汤，开小火盖上盖子煮到洋葱和香菇变软。
加入牛肉片，继续煸炒
直至牛肉熟透后起锅。
还可以根据个人口味加入百里香碎（这个百里香是优优自己种植的无农药法国百里香，有杀菌，抗病毒，清肺的功效）。。。
最后，将煮好的牛肉浇在盛好的米饭上即可享用。
