胡萝卜牛肉饭

胡萝卜牛肉饭的做法
2015-01-03 发自 心食神 浏览: 标签:

胡萝卜牛肉饭的简介:

瞎组合,米饭怎么吃都爱。牛肉做得少,该不该这么做其实有点不知道,但是好吃就成。因为焖饭,所以没放姜蒜。

胡萝卜牛肉饭的用料:

米饭两人份
牛肉小块
胡萝卜一小根
料酒几滴
酱油1小勺
黑胡椒少许
花椒少许
适量
适量

教您胡萝卜牛肉饭的家常做法,怎么做胡萝卜牛肉饭好吃

  1. 大米用水泡两小时。

  2. 牛肉切丝,用料酒、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、适量盐抓匀腌半小时以上。胡萝卜切丁。

  3. 锅中放油,烧到冒烟,牛肉下锅,大火爆炒,变色就好(我肉切得少,感觉就是几秒的事),然后胡萝卜下锅炒匀。

  4. 泡好的大米放入电饭锅,加比米饭多一点点的水,然后倒入牛肉胡萝卜,按煮饭键。煮好再闷一会吃。

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