葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法
2015-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:

葱爆羊肉的简介:

此菜品油而不腻,滑嫩爽口,值得尝试。

葱爆羊肉的用料:

羊肉200克
大葱1棵
生姜些许
干红椒些许

教您葱爆羊肉的家常做法,怎么做葱爆羊肉好吃

  1. 羊肉200克。

    葱爆羊肉的做法步骤1
  2. 切成大小均匀的片。

    葱爆羊肉的做法步骤2
  3. 大葱一棵。

    葱爆羊肉的做法步骤3
  4. 切成和羊肉相似的葱段。

    葱爆羊肉的做法步骤4
  5. 生姜切丝,干红椒切段。

    葱爆羊肉的做法步骤5
  6. 热锅上油,9成热以上下入羊肉、姜丝爆炒至变色。

    葱爆羊肉的做法步骤6
  7. 下入干红椒,盐适量。

    葱爆羊肉的做法步骤7
  8. 先下入大葱的茎,爆香。

    葱爆羊肉的做法步骤8
  9. 随后下入葱叶,拌炒均匀即可。

    葱爆羊肉的做法步骤9
  10. 出锅装盘。

    葱爆羊肉的做法步骤10

心食神小贴士:

能用山羊肉就绝对不要买绵羊肉。

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