面包丁炒羊肉

面包丁炒羊肉的做法
2015-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:面包

面包丁炒羊肉的简介:

本来应该是馕炒羊肉,但是南方没有馕啊!有光饼的用光饼试试!

面包丁炒羊肉的用料:

火锅羊肉刨片2盒
彩椒一根
洋葱半个
辣椒3-4小根
小茴香少许
孜然

教您面包丁炒羊肉的家常做法,怎么做面包丁炒羊肉好吃

  1. 菜椒,洋葱切丝备用。干辣椒切碎,加入小茴香混匀备用。面包丁(切片土司)要烤过,放置到没有水分,变成干巴巴的面包。

  2. 大火热锅,加少许油,放进羊肉片,快炒。

  3. 加入干辣椒跟小茴香,炒

  4. 加入菜椒丝跟洋葱丝,最后加入面包丁,翻匀。

  5. 下孜然,盐巴。翻匀起锅。end

心食神小贴士:

全程大火。
炒羊肉油少放一点,羊肉本身出油很厉害
锅里太不汤水下面包不太好,面包吸汤汁软趴趴口感不好

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