羊肉芹菜馅儿饺子
羊肉芹菜馅儿饺子的简介：
羊肉在肉类里偏干，芹菜水大，这两种结合起来有不错的口感哦O(∩_∩)O
羊肉芹菜馅儿饺子的用料：
| 羊肉 | 500g |
| 芹菜 | 200g |
| 大葱 | 20g |
| 面粉 | 750g |
| 胡麻油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
教您羊肉芹菜馅儿饺子的家常做法，怎么做羊肉芹菜馅儿饺子好吃
和面：饺子面不宜太软。
感觉不粘手，就可以放到一边醒着了。盖个布子。
羊肉选肥瘦相宜的，因本人在内蒙古，羔羊肉首选！切碎，放入盆里备用。
芹菜切碎，攥出多余的水分。不能攥的太干。
大葱一棵半，剁碎。依次放入：胡麻油（没有的可以放色拉油）、香油、盐、花椒粉、姜粉、生抽。开始拌馅儿，一定要一个方向！
等待下锅的饺子。。。。
味道好极了O(∩_∩)O大功告成！！
心食神小贴士：
一、胡麻油和香油一定不能多放，不然会腻！二、拌馅儿要一个方向。
三、煮饺子的锅里可以少放一点点盐，不会粘锅！
