简阳羊肉汤
简阳羊肉汤的简介：
冬日需要羊肉来暖身，四川的简阳羊肉汤，味鲜好极了。
简阳羊肉汤的用料：
| 花椒 | 适量 |
| 羊肉薄片 | 适量 |
| 羊杂（羊肚必须要，需要用它炸出香羊油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 羊肉骨头 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蔬菜（根据个人喜好） | 适量 |
| 豆腐乳 | 适量 |
教您简阳羊肉汤的家常做法，怎么做简阳羊肉汤好吃
羊肉骨头在汤锅里熬一个小时左右。
羊肉切薄片（或者超市里面直接买切好的羊肉薄片）
锅里热油，放入葱，姜蒜，花椒炒香。放入羊肚炸出羊油。
接着放入羊肉，其他羊杂，炒出香味。
加入羊骨头熬的骨头汤，加盐
煮开之后加入蔬菜。汤锅就好啦
吃羊肉的沾碟。小米辣，蒜泥，香菜，葱，加点羊肉汤，最后放一小块豆腐乳，搅拌。
心食神小贴士：
羊肉汤，必须要用羊肉骨头熬出来的汤才鲜羊杂不可少。
