羊肉炖白菜豆腐

羊肉炖白菜豆腐的做法
2015-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:

羊肉炖白菜豆腐的简介:

秋冬吃羊肉有温补的作用。单纯的羊肉炖白菜太单调今天我们加入海带、豆腐、西红柿也可以加入粉丝等你喜欢的食材

羊肉炖白菜豆腐的用料:

羊肉适量
白菜适量
海带适量
西红柿适量
豆腐适量
花生适量
酱油适量
八角适量
葱姜红辣椒适量
适量
香菜适量

教您羊肉炖白菜豆腐的家常做法,怎么做羊肉炖白菜豆腐好吃

  1. 羊肉切好,泡一会,泡出血水。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤1
  2. 番茄,海带,豆腐切好备用。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤2
  3. 白菜用手撕可以保证原汁原味。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤3
  4. 葱姜辣椒八角备用

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤4
  5. 香菜备用

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤5
  6. 花生油热锅,葱姜辣椒爆香。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤6
  7. 先加入肉,菜依次翻炒,放入酱油盐。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤7
  8. 炒一会挑出白菜。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤8
  9. 加入水,炖15分钟。

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤9
  10. 放在砂锅里,大功告成!

    羊肉炖白菜豆腐的做法步骤10

心食神小贴士:

一、白菜和肉一起翻炒,炒一会挑出来,等羊肉和其他食材快熟了放入刚炒过的白菜,这样白菜不至于炖烂流失营养。
二、香菜快出锅放哈,味道更香。

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