羊肉炖白菜豆腐
羊肉炖白菜豆腐的简介:
秋冬吃羊肉有温补的作用。单纯的羊肉炖白菜太单调今天我们加入海带、豆腐、西红柿也可以加入粉丝等你喜欢的食材
羊肉炖白菜豆腐的用料:
羊肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
海带 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
八角 | 适量 |
葱姜红辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
教您羊肉炖白菜豆腐的家常做法,怎么做羊肉炖白菜豆腐好吃
羊肉切好,泡一会,泡出血水。
番茄,海带,豆腐切好备用。
白菜用手撕可以保证原汁原味。
葱姜辣椒八角备用
香菜备用
花生油热锅,葱姜辣椒爆香。
先加入肉,菜依次翻炒,放入酱油盐。
炒一会挑出白菜。
加入水,炖15分钟。
放在砂锅里,大功告成!
心食神小贴士:
一、白菜和肉一起翻炒,炒一会挑出来,等羊肉和其他食材快熟了放入刚炒过的白菜,这样白菜不至于炖烂流失营养。二、香菜快出锅放哈,味道更香。