胭脂莲藕

胭脂莲藕的简介:
甜菜根,光看颜色就已经喜欢的不得了,其营养价值高,好处多到说不完,我也是买了破壁机以后才了解到的一种根生植物,大家如果和我一样喜欢,请先百度下!!!
胭脂莲藕的用料:
莲藕 | 两小节 |
甜菜根 | 200克 |
苹果醋 | 20ml |
白糖 | 20克 |
盐 | 5克 |
清水 | 一碗 |
教您胭脂莲藕的家常做法,怎么做胭脂莲藕好吃
把莲藕洗净,去皮,切薄片,焯水至断生!
捞出过凉水!
取甜菜根200克,切小块,加一碗清水,入料理机打成汁,再把汁过滤出来!
在汁里边加上苹果醋,白糖,盐使其融化,再把莲藕放进去浸泡半小时,或更长时间!