藕粉

藕粉的做法
2014-12-31 发自 心食神 浏览: 标签:

藕粉的简介:

简单健康新鲜天然食谱一人份的。

藕粉的用料:

鲜藕半节大的或一节小的
清水适量
冰糖适量

教您藕粉的家常做法,怎么做藕粉好吃

  1. 鲜藕削皮洗净,切小丁,扔到榨汁机里。

  2. 注入清水刚要好没过藕的样子,榨成细腻的藕糊。(这个水量熬出来藕粉就比较浓稠)

  3. 我用的是汁肉不分离榨汁机,所以榨出来以后要过筛,用勺背尽量把水都压出来,剩下的藕泥渣不要,为了不浪费可以用来煎饼什么的...

  4. 将过滤出来的藕汁入锅,中火边加热边慢慢搅拌,藕粉很快会顺滑粘稠,烧开后转小火,继续搅拌,加入冰糖适量搅至冰糖融化。

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