咖喱肉末土豆
咖喱肉末土豆的简介:
向幸福说早安!炒香的肉末跟软绵绵的土豆一起炖,咖喱味儿满屋飘香~每一勺都是浓郁的咖喱风情,软绵绵的肉末土豆超级下饭。建议熬上一大锅,早上来一碗拌饭吧~搭配面条应该也是极好的!第一顿吃不完,第二多回锅的时候加点水再刨点白萝卜丝既下火又清爽解腻!昨儿个炒了肉末打算备用...金链子大哥说:直接加酱油加土豆炖炖吃掉吧~然后又跟我科普煮成肉末咖喱也超好吃!于是乎我俩围绕那盘肉末展开了超大脑洞的神展开讨论!今儿早餐就有新鲜出炉的拌饭神器啦!
咖喱肉末土豆的用料:
猪肉末 | 适量 |
姜条 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆 | 适量 |
咖喱块 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
花生酱 | 适量 |
教您咖喱肉末土豆的家常做法,怎么做咖喱肉末土豆好吃
肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条,放入肉末翻炒,加盐和料酒炒干了就盛出来。
土豆削皮后切小块。
热锅热油炒土豆至表面金黄色。
倒入炒好的肉末,翻炒片刻。
加热水没过土豆,加入三块咖喱块。
煮沸腾后开中小火慢炖,10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
加一小勺花生酱一起炖,炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了,要有浓稠的酱汁才好吃!
心食神小贴士:
一、我用的百梦多的原味咖喱,不辣有甜甜的味道二、花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱