照烧杏鲍菇

照烧杏鲍菇的做法
2014-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:

照烧杏鲍菇的简介:

不用一滴滴水做杏鲍菇,不爱吃杏鲍菇的爹地都说,好吃的停不下来~

照烧杏鲍菇的用料:

杏鲍菇根据需要
老抽一勺(以下说得勺子全部以照片的勺子为准)
生抽三勺
两勺
料酒一勺
半勺
淀粉半勺
葱花少许

教您照烧杏鲍菇的家常做法,怎么做照烧杏鲍菇好吃

  1. 杏鲍菇洗净,切片。杏鲍菇根部一定要洗干净哦。

    照烧杏鲍菇的做法步骤1
  2. 准备好调料,生抽(提鲜,杏鲍菇和生抽搭配,能使味道更鲜美)、老抽(也很重要,可使得菜的颜色非常诱人)、醋、料酒、糖、淀粉,调成照烧汁。如果没有那个勺子,可以按照那个比例就OK啦~

    照烧杏鲍菇的做法步骤2
  3. 照烧汁~因为我用的淀粉是自制的,所以有白色块状

    照烧杏鲍菇的做法步骤3
  4. 锅中倒入油,待油五分热时,放入葱花。葱花稍稍变色,并飘出一丝丝香味,倒入杏鲍菇~

    照烧杏鲍菇的做法步骤4
  5. 翻炒杏鲍菇,杏鲍菇本身会出一些汤,不要担心。要多翻炒一些时间,待成图片中的样子时,倒入照烧汁

    照烧杏鲍菇的做法步骤5
  6. 就是这样了,翻炒几下,放入适量的盐。出锅啦~

    照烧杏鲍菇的做法步骤6
  7. 成品

    照烧杏鲍菇的做法步骤7

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