北海道牛奶手工糖
北海道牛奶手工糖的简介：
北海道牛奶手工糖～浓浓的奶香味～～～～～～^_^感觉不错的方子～哈哈
北海道牛奶手工糖的用料：
| 动物性淡奶油 | 200毫升 |
| 全脂牛奶 | 200毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
教您北海道牛奶手工糖的家常做法，怎么做北海道牛奶手工糖好吃
1：在锅里倒入牛奶、淡奶油，再加入白砂糖～
2: 中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮～
3: 煮的期间注意要不停的搅拌，保证奶液均匀受热～
4: 煮至变成浓酱程度，这时用刮刀搅拌可划出一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可～
5: 准备一个容器，里面铺上烘培纸或者锡纸，以方便脱模～
6: 将煮好的奶酱倒入容器中～
7: 放入冰箱内冷冻3小时以上～
8: 冻好之后拿出来切块，包上油纸即可（也可不包）～
心食神小贴士：
1: 煮的过程中注意不要糊锅，注意将锅壁上的奶酱刮下来同煮，这样保证受热均匀才会煮的均匀。2: 奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬，煮的稀了则不能成型，所以煮酱的浓稠度要把握好。以奶酱能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多拉。
3: 冻好的奶糖需要冷冻或冷藏保存。
4: 还可以做成抹茶或者可可口味的。
做法是先再锅内放入抹茶粉或者可可粉10克与白砂糖混合，再将牛奶用微波炉加到温热盛入，倒入锅中与粉搅拌均匀，然后再按以上步骤操作即可～
