蛋奶麻花
蛋奶麻花的简介:
大夏天做麻花貌似不应景啊…可是黄油吃腻了…吃吃普通油做的换换口味…
蛋奶麻花的用料:
饺子粉 | 100克 |
猪油 | 一勺 |
纯奶 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
白芝麻 | 20克 |
白糖 | 30克 |
玉米油 | 适量 |
教您蛋奶麻花的家常做法,怎么做蛋奶麻花好吃
猪油,纯奶,鸡蛋,白糖,白芝麻准备好。
全部加入面粉里,牛奶一定要慢慢加噢,不然会稀了。
揉成光滑面团,静置十分钟。
切块。
每一块都擀成均匀的块。我擀的硬币那么厚。切去边角成长方形,边角还可以揉团继续擀面皮。
切细条。
三条叠一起。
左手按住一头,右手按另一头向自己的方向轻搓。
接头捏合,手一松自动成形。做好的生胚静置十分钟。
油烧开,五十度左右放麻花,放的时候再旋转一下整形。炸好后放凉就可以吃啦^?_?^