菲力牛排(完整版快捷方便的西餐)
菲力牛排(完整版快捷方便的西餐)的简介:
真心是自己想自己动手做出来的西餐~所以非常好吃!和外面的比一点也不逊色啊!不管是菲力牛排还是黑胡椒牛排或者是法式红酒牛排都可以做!而且不仅是外观还是味道真的是一级棒!可以尝试一下哦~而且菲力牛排也是最嫩的!最好吃!营养价值也很高!本人就偏爱一点~亲们~喜欢做菜的做甜品的可以关注我哦~虽然自己也是新手但还是希望有更多的人来和我互相讨论!因为还是学生还是新手所以不会经常频繁的上传新菜,但还是会努力的!~\(≧▽≦)/~希望大家支持哈!PS:别忘看小贴士啊!!很重要!!新浪微博:陌-晓漫微信:Beryl616
菲力牛排(完整版快捷方便的西餐)的用料:
菲力牛排 | 一块 |
意大利面 | 一小把 |
意大利面酱 | 一袋(超市有卖专门做意面用的) |
西兰花 | 一个(小点的) |
胡萝卜 | 几片(根据自己的爱好) |
安佳黄油 | 一小盒(超市有独立小包装) |
橄榄油 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
罗勒粉 | 少许(可不放) |
黑胡椒汁 | 一瓶 |
教您菲力牛排(完整版快捷方便的西餐)的家常做法,怎么做菲力牛排(完整版快捷方便的西餐)好吃
我个人推荐在网上买现成的牛排,不仅送独立包装的黄油还附送一袋黑胡椒汁,这样就方便不用买了。就是这款!很嫩也很好吃
先煮意大利面,准备一个大锅放满热水煮,水开后先加入少许的盐(一勺半),再放入一小部分的意面,像撒花一样摊开!等底下慢慢软化后用筷子轻轻拨一下。
意面煮熟(可以拿一根尝一下有没有熟,意面是久煮不烂的),撩干放入碗中,倒入少许橄榄油拌一下,放在旁边冷却
煮完后,西兰花和胡萝卜用水抄一下撩起后先放一边
平底锅加热,放入一小盒黄油,融化后放牛排,煎至两面有点变黑即可(可按照自己喜好煎至几分熟)
牛排煎好放在盘里,这时乘平底锅热的时候将意面酱倒进翻炒一下(小火慢慢的,否则会糊)感觉意面酱有点冒泡了关火倒进意面里拌一下
接下来就是摆盘了,根据自己的喜欢怎么样都可以,摆完后黑胡椒汁一浇,意面上撒点罗勒粉就OK啦~
心食神小贴士:
注意:一、意大利面是久煮不烂的,煮完后不能用冷水过凉否则就不好吃了加入少许盐是因为可以增加口感,也可不加随意二、我买的意面酱是汉斯原味意大利面酱,很方便不用放任何作料意面呢是公鸡牌直条型(超市都有的卖)
三、菲力牛排我是在网上买的一袋一袋,回来直接可以煎。也可自己在市面上买但还得回来自己酱一下比较麻烦
这款牛排不仅方便而且很好吃,有兴趣的亲们可以尝试一下。可以做给情侣吃,也可以做给家人吃,既美味又健康^O^还能体现自己的厨艺哦~
如果有什么疑问可以提也可加我微信,我全都会一一回答的!