肉沫白菜卷
肉沫白菜卷的简介：
清淡口味，适合老人、小孩、不吃辣的人群。微信公众号已上线，可以加我公众号meishi0123关注哦，我会每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
肉沫白菜卷的用料：
| 白菜叶 | 适量 |
| 瘦肉末 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豆芽（可以加胡萝卜香菇虾仁等） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
教您肉沫白菜卷的家常做法，怎么做肉沫白菜卷好吃
先把白菜梗去掉，只留下叶子，然后在沸水里面过一遍，使叶子变软备用。
肉末里面放入盐、鸡精、酱油、姜沫、生粉搅拌均匀再加入玉米粒、豆芽切小段加入、家里有青菜或者葱的可以加一点。
白菜叶子铺平，在上面放上肉末，然后包起来，我用一双筷子，一把勺子就包好了，下面上图，看肉末放在什么位置。
然后放在盘子里面，大火蒸10-15分钟出锅。
最后一步，勾芡！把蒸好白菜卷的盘子里的水倒在锅里面，加入一点醋、盐、白糖浇在白菜卷上面。
