酱油肉香菇焖饭

酱油肉香菇焖饭的做法
2014-12-24 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉焖饭

酱油肉香菇焖饭的简介:

第一次吃素做的酱油肉香菇焖饭,以最快的速度扫荡了我所拥有的份额,顺带还窥视着素的那一份,不留嘴的后果就是躺在椅子上不停拍着自己滚圆的肚子。想象着的美味,却没想到酱油肉、香菇、米饭结合起来竟然是如此完美。想要品尝高山土猪酱油肉的朋友,请到飨韵食材铺子购买。

酱油肉香菇焖饭的用料:

酱油肉150g
香菇20朵
大米适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
鸡精适量
适量

教您酱油肉香菇焖饭的家常做法,怎么做酱油肉香菇焖饭好吃

  1. 干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。

    酱油肉香菇焖饭的做法步骤1
  2. 酱油肉温水洗净后切成块儿。

    酱油肉香菇焖饭的做法步骤2
  3. 以油热锅,下酱油肉香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精。

    酱油肉香菇焖饭的做法步骤3
  4. 起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。

    酱油肉香菇焖饭的做法步骤4
  5. 饭未熟,香味就扑鼻而来。满心期待,,一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭,再另炒一盘小青菜,大快朵颐。

    酱油肉香菇焖饭的做法步骤5

心食神小贴士:

酱油肉已带咸味,注意全程不另外加盐并掌握生抽与老抽的量。

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