牙签肉

牙签肉的做法
2014-12-24 发自 心食神 浏览： 标签：大鱼大肉

牙签肉的简介：

自己在家做简单的牙签肉，方便又卫生

牙签肉的用料：

羊腿肉300克
洋葱半个
姜片3片
蒜2瓣
牙签若干

教您牙签肉的家常做法，怎么做牙签肉好吃

  1. 羊腿肉切薄片，用洋葱、蒜片、姜丝腌制30分钟。

    牙签肉的做法步骤1

  2. 去掉腌料、用牙签串肉。

    牙签肉的做法步骤2

  3. 串好的肉过油，羊肉变色即可捞。锅留底油，中火干煸肉串至焦黄，加适量盐、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均匀出锅。

    牙签肉的做法步骤3

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